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PIERNA PERNIL A LA PARRILLA CON LIMÓN Y ROMERO

INGREDIENTES

• 1 kilo de pierna pernil sin rabadilla
• 2 limones
• Ajo en polvo
• 1 cucharada de sal
• Romero
• 1/4 de aceite de oliva

PASO A PASO

1. Coloca el pollo en un recipiente grande y báñalo con un 1/4 de aceite, jugo del limón, salpimentándolos al gusto de manera general y dejándole las ramas de romero tanto por encima como por debajo del pollo.
2. Luego de marinar o condimentar el pollo déjalo tapado con papelfilm y refrigéralo en tu nevera por un periodo de 30-45 minutos para obtener un mayor sabor.

 

3. Transcurrido el tiempo retira el pollo del recipiente y déjalo en una parrilla a fuego medio alto durante 7-10 minutos por ambos lados para que termine bien cocido y con un color dorado, (una recomendación que brindamos es que trates que en el pollo no queden ramas de romero pegadas para que no se quemen y pueda alterar el sabor del pollo).

4.Disfruta de tus piernas perniles a la parrilla con limón y romero.

 

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