SOPA DE ARROZ CASERA
INGREDIENTES
- 1 libra de trozos de Pollo Miluc
- 2 papas
- 1 rama de apio
- 1 taza (100 g) de arroz
- 1 cebolla larga
- 1,5 lt de agua
- ½ Cubo de caldo de gallina
- Cilantro al gusto
PASO A PASO
1. En una olla grande agregué un litro de agua a fuego medio.
2. Luego desmenuce un cubo de caldo de gallina y revuelva bien.
3. Corte los apios, zanahorias y papas en cuadritos.
4. Cuando el agua esté empezando a hervir, agregue las verduras y déjelas cocinar a fuego medio.
5. Corte la cebolla larga en trozos pequeños.
6. Pique finamente el cilantro y vacíelo en la olla junto a las cebollas.
7. Mezcle muy bien para distribuir el cilantro, agregue los trozos de pollo y la cucharada de sal.
8. Agregue la taza de arroz y aproveche para revisar si necesita más agua.
9. Deja cocinar por 30 o 40 min y disfruta de tu preparación.
