PECHUGA RELLENA
INGREDIENTES
• Filete de pechuga
•Queso
•Jamón
•Piña
•Pimentón
•Ajo
•Pimienta
•Sal
•Cucharada de papikra
PASO A PASO
1. Divida la pechuga en 2 y abra un orificio en cada pechuga como si fuera un bolsillo .
2.Después rellene la pechuga con jamón, piña, queso y pimentón al gusto. Adobando con salpimenta y ajo.
3. Ahora envuélvalas en vitafilm y llévelas a la nevera por 30 minutos para que la pechuga quede bien adobada.
4. Terminada la media hora saque los filete de pechuga con el vitafilm y ahora envuélvalas en papel aluminio.
5. Posterior, déjelo en el horno por media hora a una temperatura de 180º
6.Luego se comienza a realizar una salsa de dos quesos con leche, harina, mantequilla, queso doble crema o parmesano.
7. Derrita la mantequilla y haga una mezcla con los ingredientes del punto 6 agregándolo a una olla.
8. Bata hasta el punto que espese para colocarlo encima de la pechuga rellena
9. Por último frite la pechuga para que tenga un color más dorado y el sabor sea más crocante.
10. Retire la pechuga y combine la con cualquiera de sus platos favoritos.
Visita nuestras redes para ver el vídeo de la receta:
